Sve što želim učiniti je pogledati fotografije ružne hrane — 2022

Getty Images. Krajem siječnja Olivia Jade vratila se na YouTube s velikim očekivanjem nakon skandala s upisom na fakultet 2019. Pojeo sam cijeli njezin prvi dnevni vlog u roku od nekoliko minuta nakon pada, ali sam ostao razmišljati o jednom jedinom elementu, dugo nakon završetka 15-minutnog videa. Nije se spominjala intervjua za Red Table Talk koji je dala mjesec dana ranije. Niti je to bila njezina pidžama od zelene mente-iako sam je poželjela. Ne, umjesto toga, slika koja mi ne bi pala na pamet bila je izbliza snimka najneprijatnije salate Sam ikada vidio. Prema riječima Olivije Jade, salata je nešto što često naručuje. Sastavljena od salate, avokada, celera i čvorastih vitica blijede, isjeckane piletine, salata koja je izgledala mlitavo poslužena je sa preljevom od limunovog maslinovog ulja sa strane.OglasDa sam u stvarnom životu naišao na ovu zeleno-sivu salatu u smeđoj biorazgradivoj posudi za van, vjerojatno ne bih ni trepnuo okom. Da, i dalje bi nesumnjivo bila ružna, ali bila bi to samo svaka druga salata. Što me briga kako izgleda? Gledajući ga kroz ekran prijenosnog računala, međutim, njegov je izgled različito pogodio. Društveni mediji prostor je koji je općenito ispunjen visoko kuriranim, stručno uređenim slikama koje prikazuju samo najglamuroznije prikaze svakodnevnog života ljudi-pa je činjenica da je ovaj vrlo poznati, hipersvjesni slikar i vrlo praćen vloger podijelio nestojeni snimak bolesne vrpce piletine ostavile su me oduševljenim. Kao netko tko je bio duboko uložen u doba vrhunskog bloganja o hrani od sredine do kasne večeri, u prošlosti sam uživao u mnogim vještim fotografijama vlažnih kriški kolača ili jaja s žumanjkom. Stiliziranje ovih slika u pop na Tumblru ili Instagram zahtijeva pravu, neporecivu vještinu. No, tek sam nedavno shvatio da sam otišao dalje od tih specifičnih vizualnih užitaka. Nakon gotovo dva desetljeća kao korisnika društvenih mreža, umorio sam se od toga kako se slike, posebno hrane, često prezentiraju - odnosno savršeno. Sad, kad vidim fotografiju raširene nečijeg besprijekornog marende, usta mi odmah ne počnu suziti; ti hrpe pahuljastog francuskog tosta ili jela od hrskavih traka slanine jednostavno više ne nadahnjuju sanjarenja. Umjesto toga, ometa me pomisao na svakodnevnije stvari, poput onog jednog prijatelja, koji drži telefon visoko iznad hrane, tjerajući sve ostale da čekaju da jedu, tako da se boca sirupa može postaviti tako. Ovo nije iskopavanje - u mnogo sam navrata bio ta osoba. I, vjerujte mi, ja nisam izdajica svoje generacije pa ne kažem da nešto nije u redu s postavljanjem savršeno posložene hrane snimljene na Instagram, jednostavno ne dobivam isto uzbuđenje kao nekad. Magija je nestala.OglasOvo ima smisla. Do sada je većina nas vidjela brojne članke otkrivajući tajne stiliziranja hrane koji ulažu u to da hrana izgleda 'dobro' u oglasima, pa čak i u kuharicama. Ljepilo se koristi umjesto žitarica, vazelin se razmazuje po rubu čaše za margaritu kako bi zasjao, vlažni tamponi u mikrovalnoj pećnici punjeni su u posudu kako bi se stvorio privid pare . Kad saznate za ove trikove, i sama hrana gubi privlačnost jer se podsjećate da je estetika imala prioritet nad dobrim okusom ili čak jestivom. Koja je zabava u tome? Ono što me uzbuđuje u posljednje vrijeme su snimci traljavih, spojenih sendviča na tanjurima premazanim neispravnim mrljama majoneze i hrskavim jednobojnim tepsijama koje su još uvijek u jelu, sjedeći pod užasnom rasvjetom. Ove fotografije tjeraju me na razmišljanje o stvarnoj hrani, a ne o pozadinskoj proizvodnji koja čini da izgleda dobro. Tko god je objavio sliku, jednostavno je želio što brže podijeliti ono što kuha ili jede, a zatim prijeći na najvažniji dio: pojesti. Na moje veliko zadovoljstvo, sve više i više viđam ove vrste fotografija hrane na društvenim mrežama, a prema Jill Warren , stručnjak za sadržajni marketing u Kasnije , ovaj korak od visoko stiliziranih slika ne odnosi se samo na slike hrane. 'U posljednjih nekoliko godina došlo je do velike promjene u vrsti sadržaja koji ljudi dijele na Instagramu, odmičući se od prezasićenih fotografija savršenih slika prema autentičnijim, jedva uređenim sadržajima iz stvarnog života', objašnjava ona. 'Ovo ima puno smisla, pogotovo ako uzmete u obzir koliko je Instagram evoluirao. Ranijih dana to je bila jednostavna knjiga za razmjenu filtriranih slika-sjećate li se Clarendona? Sada je aplikacija postala mjesto povezivanja - bilo da se radi o robnim markama i kupcima ili utjecajnim osobama i njihovim zajednicama. 'OglasNakon godinu dana povezivanja gotovo isključivo putem društvenih medija, ovaj je trend postao još izraženiji. 'Kreatori i robne marke koji su spremni' podići zastor 'i podijeliti svoje autentično ja imaju koristi od dubljeg, značajnijeg odnosa sa svojom publikom', kaže Warren. 'Vjerojatno je biti relativan daleko snažniji od' savršenog '2021.' Kad vidim nemontiranu fotografiju hrane, ma kako nasumično stavljenu na tanjur ili još uvijek u posudi za iznošenje, vidim i iskrenu ljubav prema jelu, nešto što mi je zajedničko s posterom fotografije. Mislim, vau, kladim se da je dobrog okusa, i sretan sam što je ta osoba mogla uživati ​​u bilo kojem jelu koje je podijelila. Osjeća se kao čista razmjena između dvoje ljudi, čak i ako je interakcija virtualna ili jednostrana. Nekoliko tjedana nakon što se Olivia Jade vratila vlogingu i zauvijek mi ugradila u svoj mozak užasnu sliku svoje omiljene salate, objavila je vlog 'Ono što jedem za jedan dan' . U ovoj je opet naručila. 'Imala sam ovo na drugom blogu i svi su govorili da izgleda bljutavo', podijelila je neopozivo, dok je skidala poklopac spremnika za vađenje i spremala se zaroniti. Bilo je to kao da gleda ravno u svojih 1,86 milijuna pretplatnika i rekao: 'Da, znam da ova salata ne pristaje izgled seksi, ali sviđa mi se i svejedno ću ga nastaviti naručivati. ' Da je samo bila autentična na prijavi za fakultet, mogla je ući bilo gdje.